INSTITUT LYFE

L’INSTITUT Lyfe (Lyon, Famille, Excellence, Education, Exploration, Experience) forme les futurs talents et leaders de l’hôtellerie, de la restauration, des arts culinaires et de la pâtisserie.

Véritable école métier d’enseignement supérieur, située au cœur d’un campus d’exception, l’INSTITUT Lyfe représente l’équilibre parfait entre excellence académique et exigence professionnelle.

Premier établissement privé en hôtellerie-restauration reconnu par le ministère de l’Enseignement supérieur, et membre affilié de la Conférence des Grandes Écoles, l’INSTITUT Lyfe accueille 1 200 étudiants de 75 nationalités. Sa pédagogie met l’accent sur le management de projet, la révélation des talents, l’esprit entrepreneurial et la créativité.

Son rayonnement international s’appuie sur un réseau mondial, des partenariats prestigieux et une communauté de 6 000 Alumni présents dans 90 pays. Sa singularité repose sur une approche qui associe sciences de gestion et immersion pratique, grâce à un terrain d’expérimentation unique : 7 restaurants, dont un étoilé Michelin et le restaurant-école Pavyllon en partenariat avec Yannick Alléno, 5 hôtels dont un 5 étoiles, ainsi que 12 laboratoires de cuisine et de pâtisserie.

L’Institut Lyfe propose des Bachelors en français ou en anglais, visés par le ministère de l’Enseignement supérieur :

• Bachelor Management international des arts culinaires, bac+3 visé, pour se préparer à devenir chef ou manager créatif, innovant et responsable dans les secteurs de la gastronomie, de la cuisine et de l’événementiel culinaire.
• Bachelor Management international de la pâtisserie, bac+3 visé, pour devenir un chef ou un entrepreneur hautement qualifié en pâtisserie, boulangerie, chocolaterie et confiserie, alliant créativité, expertise et leadership.
• Bachelor Management international de l’hôtellerie et de la restauration, bac+4 visé, pour former les futurs leaders et managers responsables de l’hospitality en France et à l’international. Classé n°1 par Eduniversal France depuis 16 ans, il permet de choisir en 4e année parmi 6 spécialisations : management international des vins, spiritueux et boissons ; communication et management stratégique de l’événementiel ; design et marketing des marques hôtelières ; management et entrepreneuriat de la restauration et de l’hôtellerie ; analyse financière et stratégique de l’hôtellerie internationale ; hôtel management et gestion opérationnelle.

L’Institut propose également deux MSc - Master of Science, classés Numéro 1 Eduniversal :

• MSc in International Hospitality Management, en double diplôme avec emlyon business school, labellisé Conférence des Grandes Écoles et enregistré au RNCP niveau 7.
• MSc in Culinary Leadership & Innovation, double diplôme international labellisé Conférence des Grandes Écoles, associé au Master’s in Culinary Leadership and Innovation délivré par l’Université Haaga-Helia en Finlande.

Institut Lyfe : l’excellence nourrit toutes les passions.